インスタントポットを使って香ばしい自家製納豆を作ろう。
インスタントポットで自家製納豆を作る方法 みなさん、こんにちは。ブログ『女神の前髪』の前髪です。今回は、おうちごはんシリーズです。 最近、納豆の体へのベネフィットの見直しがされていますね。体に良い食べ物上位５位に入る納豆。日本では、安くさまざまな種類を購入できるので羨ましい！ 海外にいると、凍った悲しい値段の高い納豆を買うというのが基本です。ニューヨークでは、納豆の価格が日本の3倍以上になることもあります。 美味しい納豆が食べたい。。そんな思いから、自分で作ることにしました。無農薬の大豆を購入し、美味しい納豆がインスタントポットを利用するだけで簡単に作ることができます。 インスタントポットとは？ インスタントポットはカナダやアメリカで人気のあるマルチ電気圧力鍋です。煮物や蒸し物だけでなく、ヨーグルトや納豆、塩麹や甘酒などの発酵食品も作ることができます。Amazonでお手頃な価格で購入できます。 Pz-LinkCard- Incorrect URL specification.- URL= 作り方 納豆の匂いについて 納豆は出来立ての時に匂いが強いです。特に、アンモニア臭が強くなるので、家族やルームメイトに日本人以外の人がいる場合は注意が必要です。匂いを和らげたい場合は、タッパーの蓋をずらして数時間ほど常温に置いておくと良いです。冷蔵庫で保存すると、時間とともに匂いが薄くなります。 保存期間 納豆は腐らないため、二人用で500グラム作った場合でも、2週間以上保存可能です。市販の納豆を買うよりも経済的です。 まとめ インスタントポットを使った自家製納豆の作り方をご紹介しました。自家製納豆は、市販のものよりも糸が立ち、海外で高価な納豆を買うよりも経済的です。ぜひ試してみてください。 セントパトリックデーのコーンビーフの作り方