ニューヨークの隠れ家カフェ「Café Sabarsky」

ニューヨーク在住ブログ『女神の前髪』のまえがみです。みなさん、新年明けてからいかがお過ごしでしょうか？　

アメリカは大変なことになる予感、世界にも多大な影響を与えそうな１年というか、今後4年をどう迎えるのか？と不安に思っている方々も多いかと思います。

2025年の初記事はニューヨークカフェめぐりからにしたいと思います。こんな世の中がざわついている時には現実逃避をしたくなる。とりあえず、少しでもワクワクするような記事を書きたいと思います。

今回ご紹介するのはニューヨークマンハッタンにある、カフェ、Sabarsky。マンハッタンのアッパーイーストにあります。セントラルパークの東側です。

Café Sabarskyは、ウィーン風のエレガントな雰囲気を味わえる隠れ家的人気カフェです。グスタフ・クリムトの絵画やアンティークの家具が並ぶ店内。そして、伝統的なザッハトルテやアインシュペナーも楽しめます。とりあえず、現実逃避をしたい方は、店内に入ってワープしてください。

カフェのおすすめメニュー

私がオーダーしたものはここへ来たらこれ！というものです。

ザッハトルテ：濃厚なチョコレートケーキにアプリコットジャムの甘酸っぱさが絶妙。アメリカのスィーツと違って甘過ぎないのが特徴です。また、チョコレートが苦くて美味しい。

アインシュペナー：ウィーンの定番コーヒー。ふわっふわのホイップクリームが癒しの一杯です。生クリームは全く甘くありませんよ。

美術館のご案内

Café Sabarskyが併設されているのは、ノイエ・ガレリエ（Neue Galerie）。オーストリアとドイツの近代美術を集めた美術館です。グスタフ・クリムトやエゴン・シーレの名作を堪能できます。カフェの入り口から直接ギャラリーの方へ行くことができますが、ギャラリーは有料です。

カフェとギャラリーの創始者

著名なフィランソロピストであり美術収集家のロナルド・S・ローダー（Ronald S. Lauder）。彼はオーストリアとドイツの近代美術にとても情熱を持ちました。そして、2001年にノイエ・ガレリエ（Neue Galerie）を創設。その中にウィーンの伝統的なカフェ文化を再現するためにCafé Sabarskyを併設したのです。

Café Sabarskyの名前は、オーストリアの建築家であるヨーゼフ・ホフマンとともにウィーン工房を創設したオットー・サバルスキー（Otto Sabarsky）にちなんでいるようです。

見どころ

クリムトの『アデーレ・ブロッホ＝バウアーの肖像』

本物はギャラリーにて展示されています。クリムトのアートを見るだけでも、元気が出る方もいるのではないでしょうか？　私も大好きです。クリムトの使う色は本当に素晴らしいですね。

Amazonでこんなグッズもあるよ

クリムトのマグカップ　KISS : https://amzn.to/4guxnW2

クリムトKISSのタンブラー：https://amzn.to/411wiAq

エゴン・シーレの自画像シリーズなど

エゴンシーレのアート集：https://amzn.to/3WO8lKi

Bookstore

アート関連お土産、またドイツ語の本なども売っています。

まとめ

今回はカフェSabarskyのご紹介でした。ニューヨークに来た際にはぜひ、美術とカフェタイムを同時に楽しめるCafé Sabarskyへ行ってみてくださいね。また、グッゲンハイム美術館やクーパーヒューイット美術館からも近いので、プランの中に取り込むのも良いかと思います。

ニューヨーク在住の皆様はお友達やパートナーの方と行ってみると楽しいかと思います。ディナーメニューのオーストリア・ドイツ料理も実はかなり気になるところです。

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アクセス情報

• 住所：1048 Fifth Avenue, New York, NY 10028
• 最寄り駅：86th Street駅から徒歩約5分